事實(shí)上，科學(xué)家曾推算出人的自然壽命應(yīng)是110歲至150歲，而我們大多數(shù)人之所以不能活到自然壽命，最主要的原因是“過早衰老”，有些人甚至到了中年就患上慢性疾病。其實(shí)，只要在生理和心理上做好防備，人人都可活到90歲。
　　
　　■老化從40歲開始
　　
　　所謂“抗老”，有人認(rèn)為是讓自己“雖老而看起來不老”，有人則認(rèn)為是“老當(dāng)益壯”，雖然年紀(jì)不小卻仍然活得健康。
　　
　　那么，什么才叫“老化”？一般人又是在什么時(shí)候開始老化？鄭醫(yī)生說，大多數(shù)人大約是在40歲左右開始老化，男性出現(xiàn)老化征狀的時(shí)期，稱為“男性更年期”，女性在停經(jīng)前的7年里，由于激素的分泌減少而導(dǎo)致生理機(jī)能和解剖生理方面的改變。
　　
　　■一般人老化的現(xiàn)象包括以下幾點(diǎn)：
　　
　　無原因的疲倦和乏力
　　易激動、脾氣暴躁
　　性欲減退
　　陽萎
　　毛發(fā)干燥、皮膚失去彈性與光澤，同時(shí)出現(xiàn)老人斑，皺紋也隨著出現(xiàn)
　　記憶力減退，想要記住的事卻老是回頭就忘
　　容易頭暈、氣色不好
　　腸胃蠕動變慢，容易消化不良及便秘
　　腹部脂肪增加，肌肉卻無法強(qiáng)化，人也變得容易變胖
　　全身發(fā)熱、潮紅、多汗
　　態(tài)度消極
　　
　　目前醫(yī)學(xué)界最受關(guān)注的老化理論是“自由基理論”，認(rèn)為人體攝取愈多熱量，因新陳代謝所產(chǎn)生的自由基會不斷攻擊細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞損傷。長久下來，細(xì)胞無法修復(fù)，就會出現(xiàn)老化現(xiàn)象。
　　
　　生活中一些不正常的飲食習(xí)慣，包括抽煙、喝酒、經(jīng)常熬夜、長期生活在緊張和壓力中，整天愁眉苦臉，或動不動發(fā)脾氣等都會使人加速老化。
　　
　　■要延緩或?qū)估匣?，可注意以?大事項(xiàng)：
　　
　　●首先要定期進(jìn)行健康檢查，了解自己的健康狀況。
　　
　　●若發(fā)現(xiàn)患有隱性或是慢性疾病如高血壓、糖尿病等，應(yīng)及早治療，不要忌病諱醫(yī)，只有在身體健康的情況下才不會顯老。
　　
　　●養(yǎng)成健康的生活方式，包括健康飲食習(xí)慣、充足的睡眠和休息，以及避免濫用藥物。
　　
　　●使用激素替代治療，包括檢查血液激素含量，根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的激素補(bǔ)充治療?？估匣募に匕ㄈ祟惿L激素、睪丸素、雌激素、DHEA（脫氫表雄酮）、黑色素。
　　
　　■從飲食抗老
　　
　　病從口入，良好飲食習(xí)慣是健康第一要務(wù)，要延緩老化，更非注意飲食不可，鄭維誠醫(yī)生說，抗老的飲食原則是減少攝取一些會產(chǎn)生自由基的食物，如高熱量、高油脂的食物，因?yàn)檫@類食物都較易產(chǎn)生自由基，會加速老化。
　　
　　目前有許多人養(yǎng)成每天吞食大量維他命丸的習(xí)慣，認(rèn)為只要定時(shí)吃維他丸就會青春永駐，但維他命丸只能當(dāng)補(bǔ)充劑，絕對不能完全視為營養(yǎng)的來源。同時(shí)，過量的維生素會影響身體的代謝功能，對身體不但無益，反而有害。
　　
　　要有足夠的維生素，最重要是從天然食物中攝取，尤其是攝取含有維生素C及維生素E等抗氧化效果的食物，如水果中的柑橘類、柿子、番石榴、木瓜、奇異果、草莓、檸蒙、香蕉、葡萄等，此外，綠色蔬菜如花椰菜、番茄、蘿卜、海帶、紫菜。含維他命E的食物則包括核桃、腰果、芝麻等堅(jiān)果類食物。
　　
　　此外，飲食中也應(yīng)包含纖維素的食物，它能強(qiáng)化體內(nèi)排毒功能，纖維素并能強(qiáng)化腸道蠕動，以避免便秘之苦。食物中含高纖維的有蔬菜、糙米、玉米、燕麥、全麥面粉、綠豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等。